Apprezzato architetto, coltivava in segreto il desiderio di “avere un locale”. Unendo la proprie capacità a quelle di Manuela, nel 2017 dava vita al suo ambìto progetto.
Instancabile e pieno di energia, dedica tutto il tempo che gli resta dalla sua principale professione, a servire e soddisfare le esigenze dei clienti.